Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Scallops
Photo: Tadahiro Higuchi / Unsplash
Τρόφιμο · Πρωτεΐνες

Χτένια (Scallops) (chteni)

Πλήρης οδηγός για τα χτένια - δίθυρα, υψηλή πρωτεΐνη, χαμηλά λιπαρά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σχάρα (λίγα δευτερόλεπτα κάθε πλευρά)
  • Σε ριζότο
  • Καρμπατσιό (ωμό με λάδι-λεμόνι)
  • Σε ζυμαρικά

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλή πρωτεΐνη
  • Χαμηλά λιπαρά
  • Β12 και σελήνιο

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • μαλάκια

Συντήρηση & Αποθήκευση

Φρέσκα: άμεση κατανάλωση (μέγιστο 1 ημέρα ψυγείο). Κατάψυξη 3 μήνες.

Σχετικά Τρόφιμα

Μύδια Πρωτεΐνες · 172 kcalΚαλαμάρι Πρωτεΐνες · 92 kcalΓαρίδα Πρωτεΐνες · 99 kcal