Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Σαγανάκι με φέτα και ντομάτα
- Στη σχάρα με σκόρδο
- Σε ζυμαρικά
- Σε σαλάτες
- Σε ρύζι (paella)
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ άπαχη πρωτεΐνη
- Πολύ υψηλή Β12 και σελήνιο
- Ωμέγα-3 (σε άγριες)
- Αστραξανθίνη - αντιοξειδωτικό
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- Καρκινοειδή/μαλάκια
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκιες: ψυγείο 1 ημέρα. Κατεψυγμένες: 6 μήνες. Πάντα ξεπαγώνεις στο ψυγείο όχι σε δωμάτιο.
Συχνές Ερωτήσεις
Η χολιστερόλη της γαρίδας είναι πρόβλημα;
Παρά την υψηλή χολιστερόλη (~200mg/100g), σύγχρονες μελέτες δείχνουν περιορισμένη επίδραση στην LDL αίματος. Σε μέτριες ποσότητες είναι ασφαλής.
