Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Πουρές (αντί πατάτας)
  • Ψητή στο φούρνο
  • Σε σούπες
  • Ωμή τριμμένη σε σαλάτες

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλή ινουλίνη
  • Πρεβιοτικό για μικροβίωμα
  • Σίδηρος (15% ΗΣΠ ανά μερίδα)

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σε χαρτί 2-3 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Φουσκώματα;

Η ινουλίνη μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα/αέρια στην αρχή. Ξεκίνα με μικρές ποσότητες (30-50g) και αύξησε σταδιακά.

Σχετικά Τρόφιμα

Αγκινάρα Λαχανικά · 47 kcalΣελινόριζα Λαχανικά · 42 kcalΠατάτα Λαχανικά · 77 kcal