Κανονισμός 2026/2408: χρόνος αναμονής και κρέας στο σφαγείο
Στις 30 Οκτωβρίου 2026 δημοσιεύθηκε ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2408. Καλύπτει το ήδη σφαγμένο ζώο και τις παρτίδες που δεν χωρίζονται. Ισχύει από τις 19 Νοεμβρίου.
Ρεπορτάζ Υλικά
ΕΤΙΚΕΤΑ
ΕΕ
8 άρθρα
Λυσοφωσφολιπάση NZYM-LP: η EFSA δεν βλέπει ανησυχία ασφάλειας
Στις 29 Οκτωβρίου 2026 η EFSA δημοσίευσε γνώμη για τη λυσοφωσφολιπάση του στελέχους NZYM-LP. Σε τέσσερις χρήσεις δεν βλέπει ανησυχία. Η γνώμη δεν εγγράφει το ένζυμο σε κατάλογο.
Ρεπορτάζ Υλικά
Τέσσερις ουσίες σε πλαστικά τροφίμων: ο κανονισμός 2026/2412
Ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2412 δημοσιεύθηκε στις 29 Οκτωβρίου 2026. Προσθέτει τέσσερις ουσίες στα πλαστικά επαφής με τρόφιμα, με όρια και εξαιρέσεις. Ισχύει από τις 18 Νοεμβρίου.
Ρεπορτάζ Υλικά
Ανακυκλωμένο πλαστικό τροφίμων: τι αλλάζει ο κανονισμός 2026/2376
Ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2376 δημοσιεύθηκε στις 29/10/2026. Νέες δηλώσεις Π και Γ, τελωνειακά έγγραφα για PET, εξαίρεση για συσκευασμένα τρόφιμα. Ισχύς από 18/11/2026.
Ρεπορτάζ Υλικά
Η EFSA ξεκαθαρίζει τις τιμές που χρησιμοποιεί όταν λείπουν μετρήσεις
Στις 27 Οκτωβρίου 2026 η EFSA δημοσίευσε οδηγία για τις προκαθορισμένες τιμές ασφάλειας τροφίμων. Τα 70 κιλά μένουν. Για τα βρέφη μπαίνουν τιμές γάλακτος, μόνο για την αξιολόγηση.
Ρεπορτάζ Υλικά
Σόγια ανθεκτική σε πέντε ζιζανιοκτόνα: τι λέει η νέα γνώμη της EFSA
Στις 26 Οκτωβρίου 2026 η EFSA έκρινε τη σόγια MON 94313 × MON 89788 εξίσου ασφαλή με συμβατική, για εισαγωγή και τρόφιμα. Η γνώμη δεν είναι άδεια κυκλοφορίας ούτε αφορά καλλιέργεια στην ΕΕ.
Ρεπορτάζ Υλικά
Πρόσθετα ή τεχνολογικά βοηθήματα: δύο ερωτήματα στο ΔΕΕ
Η Επίσημη Εφημερίδα της 26ης Οκτωβρίου 2026 δημοσίευσε την υπόθεση C-727/26. Το ΔΕΕ δεν έχει αποφανθεί αν μια ουσία είναι πρόσθετο ή τεχνολογικό βοήθημα, και τι σημαίνει αυτό για την ετικέτα.
Ρεπορτάζ Υλικά
Πώς να διαβάζεις τις ετικέτες τροφίμων: ο οδηγός με βάση τους κανόνες της ΕΕ
Συστατικά, αλλεργιογόνα, διατροφική δήλωση, «ανάλωση έως» και «κατά προτίμηση πριν», και τι πρέπει να ισχύει για να γράφει ένα προϊόν «light», «πηγή πρωτεΐνης» ή «χωρίς ζάχαρη».
Οδηγός Υλικά