Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Τι είναι το βερίκοκο
Το βερίκοκο είναι ο καρπός της βερικοκιάς. Στην Ελλάδα τα βερίκοκα Πάρου ΠΟΠ ξεχωρίζουν για το άρωμά τους.
Πώς να τα εντάξεις στη διατροφή σου
- Σκέτα ή με γιαούρτι
- Σε γλυκίσματα και μαρμελάδες
- Ξερά ως ενεργειακό σνακ
- Σε σαλάτα με ρόκα και μοτσαρέλα
Οφέλη για την Υγεία
- Υψηλή β-καροτίνη - υγεία ματιών
- Υγεία δέρματος (αντιοξειδωτικά)
- Καλές φυτικές ίνες
- Χαμηλές θερμίδες
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκα: σε δωμάτιο μέχρι ωριμάσουν, στο ψυγείο 5-7 ημέρες ώριμα. Ξερά: σε αεροστεγές δοχείο 6-12 μήνες.
Συχνές Ερωτήσεις
Φρέσκα ή ξερά;
Φρέσκα: λιγότερες θερμίδες, περισσότερο νερό. Ξερά: πιο πυκνά σε θρεπτικά αλλά και θερμίδες. Καλά ως ενεργειακό σνακ.
