Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Fennel
Photo: Luca Volpe / Unsplash
Τρόφιμο · Λαχανικά

Μάραθος (Fennel) (maratho)

Πλήρης οδηγός για τον μάραθο - βολβός, σπόροι, γλυκάνισα γεύση, πέψη.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Ωμός σε σαλάτα (λεπτές φέτες)
  • Ψητός στο φούρνο
  • Σε ψαρόσουπες (κλασικός συνδυασμός)
  • Σπόροι σε αρτοποιήματα και ψάρι

Οφέλη για την Υγεία

  • Ίνες για πέψη
  • Αντιοξειδωτικά (ανηθόλη)
  • Παραδοσιακή χρήση για κολίτιδα

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο 5-7 ημέρες. Σπόροι σε στεγνό μέρος 1+ έτος.

Σχετικά Τρόφιμα

Γλυκάνισος Βότανα & Μπαχαρικά · 17 kcalΆνηθος Βότανα & Μπαχαρικά · 2 kcalΣέλινο Λαχανικά · 16 kcal