Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Yerba Mate
Photo: Masha / Unsplash
Τρόφιμο · Βότανα & Μπαχαρικά

Γέρμπα Μάτε (Yerba Mate) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Ilex paraguariensis</em>)

Πλήρης οδηγός για το yerba mate - νοτιοαμερικάνικο τσάι, καφεΐνη, αντιοξειδωτικά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Παραδοσιακή gourd (καλούδι) με bombilla
  • Σε ζεστό αφέψημα
  • Σε παγωμένο (terere)
  • Σε σακούλι τσαγιού

Οφέλη για την Υγεία

  • Καφεΐνη + L-θεανίνη συνεργιστικά
  • Πολλά αντιοξειδωτικά
  • Παραδοσιακή χρήση για ενέργεια

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Αποξηραμένα φύλλα σε αεροστεγές δοχείο 12-18 μήνες.

Συχνές Ερωτήσεις

Επιδρά διαφορετικά από καφέ;

Παρόμοια καφεΐνη αλλά πιο μετρημένη έκλυση. Πολλοί αναφέρουν λιγότερη νευρικότητα και «crash».

Σχετικά Τρόφιμα

Μάτσα Βότανα & Μπαχαρικά · 6 kcal