Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Nutritional Yeast
Photo: Kai Wenzel / Unsplash
Τρόφιμο · Βότανα & Μπαχαρικά

Θρεπτική Μαγιά (Nutritional Yeast) (thereptiki magia)

Πλήρης οδηγός για τη θρεπτική μαγιά - vegan «παρμεζάνα», B12 ενισχυμένη, umami.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Πάνω σε ζυμαρικά (vegan «παρμεζάνα»)
  • Σε popcorn
  • Σε σόσες κρεμώδεις (vegan «cheesy»)
  • Σε σαλάτες
  • Σε scrambled tofu

Οφέλη για την Υγεία

  • Vegan πηγή Β12 (ενισχυμένη)
  • Πλήρης πρωτεΐνη
  • Β-γλυκάνες (ανοσοποιητικό)

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σφραγισμένη σε σκοτεινό μέρος 1-2 έτη.

Σχετικά Τρόφιμα

Μίσο Βότανα & Μπαχαρικά · 34 kcalΤέμπε Πρωτεΐνες · 192 kcalΤόφου Πρωτεΐνες · 76 kcal