Χρήσεις
- Σε ψωμί (apéritif)
- Σε σαλάτες
- Σε crostini
- Σε pasta
- Πάνω σε ψάρι
Οφέλη για την Υγεία
- Μονοακόρεστα λιπαρά (ελαιόλαδο)
- Πολυφαινόλες ελιάς
- Έντονη γεύση — μικρές ποσότητες
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- ψάρι (αντσούγια)
Συντήρηση & Αποθήκευση
Ψυγείο σφραγισμένη 2-3 εβδομάδες.
Συχνές Ερωτήσεις
Vegan;
Παραδοσιακό περιέχει αντσούγια. Vegan εκδοχές χωρίς αντσούγια — αντικαθίστανται με ψωμί ή θρεπτική μαγιά για umami.
Σχετικά Τρόφιμα
Ελιές Έλαια & Λιπαρά · 35 kcalΕλαιόλαδο Έλαια & Λιπαρά · 119 kcalΚάππαρη Βότανα & Μπαχαρικά · 2 kcal