Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Mastiha
Τρόφιμο · Βότανα & Μπαχαρικά

Μαστίχα (Mastiha) (mastiha)

Πλήρης οδηγός για τη μαστίχα Χίου - δάκρυα μαστιχόδεντρου, χωνευτικό, ΠΟΠ.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε λικέρ μαστίχα
  • Στο γλυκό του κουταλιού «υποβρύχιο»
  • Σε ψωμί (τσουρέκι), παγωτά
  • Σε τσάι/καφέ για άρωμα
  • Σε σπιτικές γόμες μάσησης

Οφέλη για την Υγεία

  • Παραδοσιακή χρήση για πεπτικά
  • Αντιμικροβιακά (H. pylori — μελέτες)
  • Στοματική υγιεινή

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σφραγισμένο σε ξηρό σκοτεινό μέρος. Σταθερό για χρόνια.

Συχνές Ερωτήσεις

Δάκρυα ή σκόνη;

Δάκρυα (μαστιχωτά κομμάτια): παραδοσιακά για μάσημα ή σε αρωματικά. Σκόνη: για ζαχαροπλαστική (αλεσμένα δάκρυα + ζάχαρη).

Σχετικά Τρόφιμα

Μέλι Γλυκαντικά · 64 kcal (ανά 21g)Βανίλια Βότανα & Μπαχαρικά · 8 kcal