Χρήσεις
- Φύλλα: ασιατικά πιάτα, salsa, guacamole
- Σπόροι: κάρι, ψωμί, ψητά, garam masala
- Σε σούπες
- Σε μαρινάδες
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ υψηλή βιταμίνη Κ (φύλλα)
- Αντιοξειδωτικά
- Παραδοσιακή πεπτική χρήση
- Πιθανή δράση μείωσης σακχάρου
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκος: ψυγείο σε νερό 1-2 εβδομάδες. Σπόροι: αεροστεγές δοχείο 1-2 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις
Γιατί στο 14% μυρίζει σαπούνι;
Γενετική παραλλαγή σε γονίδιο OR6A2 (υποδοχέας οσμής). Σε αυτούς, ο κορίανδρος γεύεται σαν σαπούνι αντί για φρεσκάδα.
Σχετικά Τρόφιμα
Βασιλικός Βότανα & Μπαχαρικά · 1 kcalΡίγανη Βότανα & Μπαχαρικά · 13 kcal (ανά 5g)