Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Σε χορτόπιτα
- Σε τσουκνιδόρυζο
- Σούπα τσουκνίδας
- Τσάι (ξερή)
- Σε σμούθι (μετά από βρασμό)
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ υψηλό ασβέστιο φυτικής προέλευσης
- Σίδηρος
- Πολύ υψηλές φυτικές ίνες
- Παραδοσιακή χρήση: αλλεργίες, αρθρώσεις
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκια: γάντια κατά τη συλλογή. Ψυγείο 2-3 ημέρες. Ξερή για τσάι: 1-2 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις
Πώς αφαιρώ το κάψιμο;
Μαγείρεμα (βρασμός >1 λεπτό) εξουδετερώνει εντελώς τα κάψιμα. Επίσης αποξήρανση. Ωμή τσουκνίδα: μόνο για τσάι μετά από βρασμό.
