Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε ψωμί (apéritif)
  • Σε σαλάτες
  • Σε crostini
  • Σε pasta
  • Πάνω σε ψάρι

Οφέλη για την Υγεία

  • Μονοακόρεστα λιπαρά (ελαιόλαδο)
  • Πολυφαινόλες ελιάς
  • Έντονη γεύση — μικρές ποσότητες

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • ψάρι (αντσούγια)

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σφραγισμένη 2-3 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Vegan;

Παραδοσιακό περιέχει αντσούγια. Vegan εκδοχές χωρίς αντσούγια — αντικαθίστανται με ψωμί ή θρεπτική μαγιά για umami.

Σχετικά Τρόφιμα

Ελιές Έλαια & Λιπαρά · 35 kcalΕλαιόλαδο Έλαια & Λιπαρά · 119 kcalΚάππαρη Βότανα & Μπαχαρικά · 2 kcal