Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Ψητά με ελαιόλαδο και λεμόνι
- Στον ατμό με βούτυρο
- Σε ριζότο
- Σε ομελέτα
- Σε σαλάτες
Οφέλη για την Υγεία
- Πρεβιοτικές ίνες (ινουλίνη)
- Πολύ υψηλή βιταμίνη K
- Φολικό για εγκυμοσύνη
- Παραδοσιακή διουρητική δράση
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Ψυγείο όρθια σε ποτήρι με νερό (όπως λουλούδια) 3-5 ημέρες.
Συχνές Ερωτήσεις
Γιατί η μυρωδιά στα ούρα μετά;
Φυσιολογικό. Το ασπαραγουσικό οξύ μεταβολίζεται σε θειούχες ενώσεις. ~50% του πληθυσμού έχει το γονίδιο να μυρίσει αυτό. Άκακο.
