Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε ζωμό dashi (kake soba)
  • Κρύα με σόγια σος (zaru soba)
  • Σε στιρ-φράι (yakisoba)
  • Σε σαλάτες

Οφέλη για την Υγεία

  • Φαγόπυρο: ρουτίνη (αντιοξειδωτικό)
  • Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από udon

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • γλουτένη (αν αναμεμιγμένο με σιτάρι)

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ξηρά: στεγνό μέρος 1+ έτος. Μαγειρεμένα: ψυγείο 2-3 ημέρες.

Σχετικά Τρόφιμα

Φαγόπυρο Δημητριακά · 92 kcalΟυντόν Δημητριακά · 120 kcalΡύζι Δημητριακά · 130 kcal