Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Συνοδευτικό σε λουκάνικα, ψητά
  • Σε σαλάτες
  • Σε σάντουιτς (Reuben)
  • 1-2 κουταλιές πριν από γεύμα για πέψη

Οφέλη για την Υγεία

  • Φυσικά προβιοτικά (Lactobacillus)
  • Υψηλή βιταμίνη C
  • Πέψη και μικροβίωμα
  • Χαμηλές θερμίδες

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σφραγισμένο 4-6 μήνες. Ζωντανές καλλιέργειες — μη βράσεις (καταστρέφονται).

Συχνές Ερωτήσεις

Παστεριωμένο ή όχι;

Μόνο μη παστεριωμένο έχει ζωντανά προβιοτικά. Αν στο ράφι (όχι ψυγείο), συνήθως είναι παστεριωμένο.

Νάτριο;

Πολύ υψηλό λόγω αλατιού ζύμωσης. Άτομα με υπέρταση να καταναλώνουν με μέτρο (2-3 κουταλιές/ημέρα).

Σχετικά Τρόφιμα

Λάχανο Λαχανικά · 25 kcalΚίμτσι Λαχανικά · 15 kcalΚεφίρ Γαλακτοκομικά · 110 kcal