Χρήσεις
- Πάνω σε ρύζι (κλασικό ιαπωνικό πρωινό)
- Σε onigiri
- Σε ομελέτα
- Με αβοκάντο και σόγια σος
Οφέλη για την Υγεία
- Πλουσιότερη πηγή βιταμίνης K2
- Νατοκινάση — ένζυμο που υποστηρίζει κυκλοφορία
- Προβιοτικά (Bacillus subtilis)
- Οστική και καρδιαγγειακή υγεία
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- σόγια
Συντήρηση & Αποθήκευση
Ψυγείο 1-2 εβδομάδες. Κατάψυξη 3 μήνες (χωρίς μεγάλη απώλεια ποιότητας).
Συχνές Ερωτήσεις
Γιατί είναι κολλώδες;
Το βακτήριο Bacillus subtilis παράγει νηματοειδείς πρωτεΐνες (πολυγλουταμικό οξύ). Ιδιάζουσα υφή — αγαπιέται ή μισείται.
Συμβουλές κατανάλωσης;
Κλασικά με σόγια σος, μουστάρδα και κρεμμυδάκι, σε καυτό ρύζι. Έντονη οσμή — δοκίμασε ψυχραιμα την πρώτη φορά.
Σχετικά Τρόφιμα
Τέμπε Πρωτεΐνες · 192 kcalΤόφου Πρωτεΐνες · 76 kcalΜίσο Βότανα & Μπαχαρικά · 34 kcal