Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Mussels
Photo: Nikolay Smeh / Unsplash
Τρόφιμο · Πρωτεΐνες

Μύδια (Mussels) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Mytilus</em>)

Πλήρης οδηγός για τα μύδια - πρωτεΐνη, Β12, σίδηρος, οικονομικά θαλασσινά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Αχνιστά με λευκό κρασί
  • Μυδοπίλαφο
  • Σε ζυμαρικά (linguine με μύδια)
  • Μύδια γεμιστά

Οφέλη για την Υγεία

  • Εξαιρετικά υψηλή Β12
  • Πολύ υψηλός σίδηρος
  • Ωμέγα-3
  • Βιώσιμο/περιβαλλοντικά

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • Μαλάκια

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ζωντανά: ψυγείο 1-2 ημέρες. Πρέπει να είναι κλειστά πριν το μαγείρεμα. Ανοιγμένα: πέταγμα.

Συχνές Ερωτήσεις

Ασφαλή στην εγκυμοσύνη;

Καλά μαγειρεμένα ναι. Ωμά (όπως σε σούσι) αποφυγή - κίνδυνος λοιμώξεων.

Σχετικά Τρόφιμα

Χταπόδι Πρωτεΐνες · 164 kcalΓαρίδα Πρωτεΐνες · 99 kcal