Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Πάνω σε ρύζι (κλασικό ιαπωνικό πρωινό)
  • Σε onigiri
  • Σε ομελέτα
  • Με αβοκάντο και σόγια σος

Οφέλη για την Υγεία

  • Πλουσιότερη πηγή βιταμίνης K2
  • Νατοκινάση — ένζυμο που υποστηρίζει κυκλοφορία
  • Προβιοτικά (Bacillus subtilis)
  • Οστική και καρδιαγγειακή υγεία

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • σόγια

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο 1-2 εβδομάδες. Κατάψυξη 3 μήνες (χωρίς μεγάλη απώλεια ποιότητας).

Συχνές Ερωτήσεις

Γιατί είναι κολλώδες;

Το βακτήριο Bacillus subtilis παράγει νηματοειδείς πρωτεΐνες (πολυγλουταμικό οξύ). Ιδιάζουσα υφή — αγαπιέται ή μισείται.

Συμβουλές κατανάλωσης;

Κλασικά με σόγια σος, μουστάρδα και κρεμμυδάκι, σε καυτό ρύζι. Έντονη οσμή — δοκίμασε ψυχραιμα την πρώτη φορά.

Σχετικά Τρόφιμα

Τέμπε Πρωτεΐνες · 192 kcalΤόφου Πρωτεΐνες · 76 kcalΜίσο Βότανα & Μπαχαρικά · 34 kcal