Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Τι είναι το μάνγκο
Ένα από τα πιο δημοφιλή τροπικά φρούτα στον κόσμο. Στην Ελλάδα εισάγεται κυρίως από Μεξικό, Πακιστάν και Ινδία.
Πώς να το εντάξεις στη διατροφή σου
- Σε φέτες ως σνακ
- Σε smoothie (συνδυάζεται καλά με μπανάνα)
- Σε σαλάτες (μάνγκο-αβοκάντο)
- Salsa με κρεμμύδι, λάιμ και κίντζα
- Σε γλυκίσματα τύπου mango sticky rice
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ υψηλή βιταμίνη C
- Β-καροτίνη και βιταμίνη Α
- Πολυφαινόλες - αντιοξειδωτική δράση
- Πιθανή υποστήριξη πέψης
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Σε δωμάτιο μέχρι ωριμάσει (μαλακή πίεση). Ώριμο στο ψυγείο 3-5 ημέρες. Καταψύχεται κομμένο 6 μήνες.
Συχνές Ερωτήσεις
Πώς ξέρω αν είναι ώριμο;
Δίνει ελαφρώς στην πίεση και έχει χαρακτηριστικό άρωμα στο κοτσάνι. Το χρώμα μόνο δεν είναι αξιόπιστος δείκτης.
