Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Τι είναι ο ανανάς
Ένα τροπικό φρούτο από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται σε >85 χώρες σήμερα.
Πώς να τον εντάξεις στη διατροφή σου
- Σκέτος ως σνακ
- Σε smoothie
- Στη σχάρα (καλοκαιρινό επιδόρπιο)
- Σε σαλάτες με κοτόπουλο
- Σε φρουτοσαλάτες
Οφέλη για την Υγεία
- Βρωμελίνη - πέπτει πρωτεΐνες
- Πολύ υψηλή βιταμίνη C
- Αντιφλεγμονώδης δράση
- Καλή πηγή μαγγανίου
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Ολόκληρος σε δωμάτιο 1-2 ημέρες. Κομμένος στο ψυγείο 3-5 ημέρες. Κατεψυγμένος 8-12 μήνες.
Συχνές Ερωτήσεις
Πώς ξέρω αν είναι ώριμος;
Χρυσίζει στη βάση, μυρίζει αρωματικά κάτω, ένα κεντρικό φύλλο φεύγει εύκολα. Όχι μαλακός όμως.
Καίει η γλώσσα από ανανά;
Ναι, λόγω βρωμελίνης που πέπτει πρωτεΐνες (συμπεριλαμβανομένης της γλώσσας σου). Φυσιολογικό, υποχωρεί γρήγορα.
