Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Watercress
Photo: Jinomono Media / Unsplash
Τρόφιμο · Λαχανικά

Νεροκάρδαμο (Watercress) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Nasturtium officinale</em>)

Πλήρης οδηγός για το νεροκάρδαμο - υδρόβιο φυλλώδες, υψηλά θρεπτικά συστατικά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε σαλάτες (ηπιότερο από ρόκα)
  • Σε σάντουιτς (κλασικό βρετανικό)
  • Σε σούπες
  • Σε σμούθι

Οφέλη για την Υγεία

  • Top score σε CDC nutrient density list
  • Πολύ υψηλή βιταμίνη K
  • Σταυρανθή (σουλφοραφάνη)
  • Πολύ χαμηλές θερμίδες

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σε νερό 5-7 ημέρες.

Σχετικά Τρόφιμα

Ρόκα Λαχανικά · 25 kcalΣπανάκι Λαχανικά · 23 kcal