Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Chaga
Photo: K8 / Unsplash
Τρόφιμο · Λαχανικά

Τσάγκα (Chaga) (chaga)

Πλήρης οδηγός για το chaga - μανιτάρι Inonotus obliquus, σημύδα, αντιοξειδωτικά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Παραδοσιακό «τσάι» (πολύωρο βρασμό)
  • Σκόνη σε καφέ ή ροφήματα
  • Συμπληρώματα

Σημείωση

Συλλογή στη φύση πρέπει να γίνεται από έμπειρους — διατήρηση των σημύδων.

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλά αντιοξειδωτικά (ORAC)
  • Μελανίνη
  • Β-γλυκάνες (ανοσοποιητικό)

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Κομμάτια: ξηρό σκοτεινό μέρος 5+ έτη. Σκόνη: 2 έτη.

Σχετικά Τρόφιμα

Μανιτάρι Γαλήνης Λαχανικά · 7 kcalΚεροδολίτης Λαχανικά · 7 kcalΚορδυκέπς Λαχανικά · 7 kcal