Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Bok Choy
Photo: Grant Charsley / Unsplash
Τρόφιμο · Λαχανικά

Μποκ Τσόι (Bok Choy) (bok choy)

Πλήρης οδηγός για το bok choy - λευκά κοτσάνια, πράσινα φύλλα, ασιατική κουζίνα.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Στιρ-φράι (γρήγορο μαγείρεμα)
  • Σε σούπες (ramen, miso)
  • Στη σχάρα
  • Σε στιφάδα

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλή βιταμίνη K
  • Πολύ χαμηλές θερμίδες
  • Ασβέστιο φυτικής πηγής

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σε χαρτί 5-7 ημέρες.

Σχετικά Τρόφιμα

Λάχανο Λαχανικά · 25 kcalΝάπα Λαχανικά · 16 kcalΣπανάκι Λαχανικά · 23 kcal