Κομπούχα (Kombucha) (kombucha)

Καταλληλότητα

• Vegan: ✓ Ναι
• Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
• Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
• Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
• Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
• Keto: ✗ Όχι
• Paleo: ✗ Όχι
• Low Carb: ✗ Όχι
• Low FODMAP: ✗ Όχι
• Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

• Ως δροσιστικό ρόφημα
• Σε cocktails (mocktails)
• Σε ντρέσινγκ σαλάτας

Οφέλη για την Υγεία

• Προβιοτικά από ζύμωση
• Αντιοξειδωτικά (τσάι)
• Πιθανή υποστήριξη μικροβιώματος

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο 1-3 μήνες σφραγισμένη. Συνεχίζει να ζυμώνεται αργά.

Συχνές Ερωτήσεις

Έχει αλκοόλ;

Λίγο (<0.5% σε εμπορική). Σπιτική κομπούχα μπορεί να φτάσει 1-2%. Αν αποφεύγεις εντελώς αλκοόλ, συμβουλέψου ιατρό.

Σχετικά Τρόφιμα

Κεφίρ Γαλακτοκομικά · 110 kcalΜάτσα Βότανα & Μπαχαρικά · 6 kcal