Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Ghee
Photo: Megumi Nachev / Unsplash
Τρόφιμο · Έλαια & Λιπαρά

Διαυγασμένο Βούτυρο (Ghee) (Ghee) (ghee)

Πλήρης οδηγός για το ghee - βούτυρο χωρίς νερό και λακτόζη, υψηλό σημείο καπνίσματος.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε υψηλές θερμοκρασίες (σαουτάρισμα, τηγάνισμα)
  • Σε ινδικά πιάτα (κάρι, dal)
  • Σε ψήσιμο
  • Σε bulletproof coffee

Οφέλη για την Υγεία

  • Σχεδόν χωρίς λακτόζη
  • Υψηλό σημείο καπνίσματος (250°C)
  • Λιποδιαλυτές βιταμίνες
  • Παραδοσιακή ινδική χρήση

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • Γαλακτοκομικά (πολύ ίχνη)

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σε δωμάτιο 3-6 μήνες (μη ορμητικά). Ψυγείο 1 χρόνο. Δεν χρειάζεται ψυγείο επειδή δεν έχει υγρασία.

Σχετικά Τρόφιμα

Βούτυρο Έλαια & Λιπαρά · 72 kcalΕλαιόλαδο Έλαια & Λιπαρά · 119 kcal