Χρήσεις
- Σε ζωμό dashi (kake soba)
- Κρύα με σόγια σος (zaru soba)
- Σε στιρ-φράι (yakisoba)
- Σε σαλάτες
Οφέλη για την Υγεία
- Φαγόπυρο: ρουτίνη (αντιοξειδωτικό)
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από udon
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- γλουτένη (αν αναμεμιγμένο με σιτάρι)
Συντήρηση & Αποθήκευση
Ξηρά: στεγνό μέρος 1+ έτος. Μαγειρεμένα: ψυγείο 2-3 ημέρες.
Σχετικά Τρόφιμα
Φαγόπυρο Δημητριακά · 92 kcalΟυντόν Δημητριακά · 120 kcalΡύζι Δημητριακά · 130 kcal