Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Millet
Photo: Amit Rai / Unsplash
Τρόφιμο · Δημητριακά

Κεχρί (Millet) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Panicum miliaceum</em>)

Πλήρης οδηγός για το κεχρί - αρχαίο gluten-free δημητριακό, ίνες, μέταλλα.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Pilaf-στυλ
  • Σε σαλάτες
  • Πρωινό σαν πορίτζ
  • Σε γλυκίσματα

Οφέλη για την Υγεία

  • Χωρίς γλουτένη
  • Καλή πηγή μετάλλων
  • Εύπεπτο
  • Ευέλικτο σε μαγειρική

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Αμαγείρευτο: αεροστεγές δοχείο 1-2 χρόνια. Μαγειρεμένο: ψυγείο 5-7 ημέρες.

Σχετικά Τρόφιμα

Κινόα Δημητριακά · 120 kcalΦαγόπυρο Δημητριακά · 92 kcal