Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Πρωινό σαν πορίτζ
- Σε σαλάτες
- Puffed (καβουρδιστός) σε γιαούρτι
- Σε μπάρες δημητριακών
Οφέλη για την Υγεία
- Πλήρης φυτική πρωτεΐνη
- Πολύ καλή πηγή σιδήρου
- Χωρίς γλουτένη
- Λυσίνη - αμινοξύ σπάνιο στα δημητριακά
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Αμαγείρευτος: αεροστεγές δοχείο 1 χρόνο. Μαγειρεμένος: ψυγείο 5 ημέρες.
Συχνές Ερωτήσεις
Πώς μαγειρεύεται;
1 μέρος αμάρανθος + 3 μέρη νερό, 20-25 λεπτά βράσιμο. Κρεμώδης υφή. Μπορεί να καβουρδιστεί σε ταβά (puffed amaranth).
