Κανονισμός 2026/2408: χρόνος αναμονής και κρέας στο σφαγείο
Στις 30 Οκτωβρίου 2026 δημοσιεύθηκε ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2408. Καλύπτει το ήδη σφαγμένο ζώο και τις παρτίδες που δεν χωρίζονται. Ισχύει από τις 19 Νοεμβρίου.
Ρεπορτάζ Υλικά
ΕΤΙΚΕΤΑ
Ασφάλεια τροφίμων
7 άρθρα
Λυσοφωσφολιπάση NZYM-LP: η EFSA δεν βλέπει ανησυχία ασφάλειας
Στις 29 Οκτωβρίου 2026 η EFSA δημοσίευσε γνώμη για τη λυσοφωσφολιπάση του στελέχους NZYM-LP. Σε τέσσερις χρήσεις δεν βλέπει ανησυχία. Η γνώμη δεν εγγράφει το ένζυμο σε κατάλογο.
Ρεπορτάζ Υλικά
Τέσσερις ουσίες σε πλαστικά τροφίμων: ο κανονισμός 2026/2412
Ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2412 δημοσιεύθηκε στις 29 Οκτωβρίου 2026. Προσθέτει τέσσερις ουσίες στα πλαστικά επαφής με τρόφιμα, με όρια και εξαιρέσεις. Ισχύει από τις 18 Νοεμβρίου.
Ρεπορτάζ Υλικά
Ανακυκλωμένο πλαστικό τροφίμων: τι αλλάζει ο κανονισμός 2026/2376
Ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/2376 δημοσιεύθηκε στις 29/10/2026. Νέες δηλώσεις Π και Γ, τελωνειακά έγγραφα για PET, εξαίρεση για συσκευασμένα τρόφιμα. Ισχύς από 18/11/2026.
Ρεπορτάζ Υλικά
Xuta: η EFSA κρίνει ασφαλείς τους καβουρδισμένους πυρήνες Jatropha υπό όρους
Γνώμη EFSA (28/10/2026): οι καβουρδισμένοι πυρήνες Xuta, εδώδιμης Jatropha, κρίνονται ασφαλείς ως συστατικό σε ζυμαρικά, ζύμες, αρτοσκευάσματα και σούπες. Την κυκλοφορία την αποφασίζει η Επιτροπή.
Ρεπορτάζ Υλικά
Ανάκληση Arla Protein Pudding για πιθανά θραύσματα γυαλιού: ποιες ημερομηνίες αφορά στην Ελλάδα
Η Arla Foods Hellas επέκτεινε στις 27/10 την προληπτική ανάκληση πουτίγκας πρωτεΐνης. Ποιες ημερομηνίες ανάλωσης αφορά, τι κάνετε αν την έχετε και τι δείχνει η ειδοποίηση RASFF.
Ρεπορτάζ Υλικά
Η EFSA ξεκαθαρίζει τις τιμές που χρησιμοποιεί όταν λείπουν μετρήσεις
Στις 27 Οκτωβρίου 2026 η EFSA δημοσίευσε οδηγία για τις προκαθορισμένες τιμές ασφάλειας τροφίμων. Τα 70 κιλά μένουν. Για τα βρέφη μπαίνουν τιμές γάλακτος, μόνο για την αξιολόγηση.
Ρεπορτάζ Υλικά