Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Φρέσκος χυμός shot
- Σε σμούθι
- Σκόνη σε νερό/χυμό λεμονιού
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ υψηλή χλωροφύλλη
- Αντιοξειδωτικά
- Παραδοσιακή χρήση για αποτοξίνωση
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- Γλουτένη (αμφισβητούμενα — οι σπόροι είναι gluten-free)
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκος χυμός: άμεση κατανάλωση (οξειδώνεται). Σκόνη: 1-2 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις
Έχει γλουτένη;
Τα φύλλα δεν περιέχουν γλουτένη — αυτή σχηματίζεται μόνο στους σπόρους. Όμως πιθανή επιμόλυνση — αν έχεις κοιλιοκάκη, ψάξε πιστοποιημένο gluten-free wheatgrass.
