Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Sumac
Τρόφιμο · Βότανα & Μπαχαρικά

Σουμάκ (Sumac) (sumac)

Πλήρης οδηγός για το sumac - κόκκινο ξινό μπαχαρικό, αντιοξειδωτικά.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Στο fattoush και tabbouleh
  • Πάνω σε hummus
  • Σε μαρινάδες για κοτόπουλο/ψάρι
  • Σε σαλάτες αντί λεμόνι

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλά αντιοξειδωτικά
  • Πιθανή ρύθμιση γλυκόζης (μελέτες)
  • Αντιφλεγμονώδες

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σφραγισμένο σε σκοτεινό μέρος 1 έτος.

Σχετικά Τρόφιμα

Ζάατάρ Βότανα & Μπαχαρικά · 22 kcalΛεμόνι Φρούτα · 17 kcal