Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Cloves
Photo: Ratul Ghosh / Unsplash
Τρόφιμο · Βότανα & Μπαχαρικά

Γαρύφαλλο (Cloves) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Syzygium aromaticum</em>)

Πλήρης οδηγός για το γαρύφαλλο - μπαχαρικό, ευγενόλη, παραδοσιακή οδοντική χρήση.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε ψητά (αρνί, χοιρινό)
  • Σε χυλούς και γλυκά (μηλόπιτα)
  • Garam masala
  • Σε λιαστά (ζεστό κρασί)
  • Σε καφέ

Οφέλη για την Υγεία

  • Ευγενόλη - ισχυρό αντισηπτικό
  • Παραδοσιακή χρήση για οδοντικό πόνο
  • Πολύ υψηλό μαγγάνιο
  • Αντιοξειδωτικά (από τα υψηλότερα)

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ολόκληρα: 3-5 χρόνια. Σκόνη: 1-2 χρόνια. Αεροστεγές δοχείο σε σκοτεινό μέρος.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρήση για οδοντικό πόνο;

Παραδοσιακή χρήση. Βάλε ολόκληρο γαρύφαλλο στο σημείο που πονάει. Η ευγενόλη ανακουφίζει προσωρινά. Όχι αντικαταστάτης οδοντιάτρου.

Σχετικά Τρόφιμα

Κανέλα Βότανα & Μπαχαρικά · 6 kcalΜοσχοκάρυδο Βότανα & Μπαχαρικά · 5 kcal