Τι είναι το δεντρολίβανο
Αειθαλές αρωματικό φυτό. Φύεται άγριο σε όλη τη Μεσόγειο.
Χρήσεις
- Σε ψητά αρνί ή κοτόπουλο
- Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο
- Focaccia
- Σε ελαιόλαδο (εμβαπτισμένο)
- Σε σπιτικό μαρινάτο
- Τσάι δεντρολίβανου
Οφέλη για την Υγεία
- Carnosic acid και rosmarinic acid
- Παραδοσιακή χρήση για μνήμη
- Αντιφλεγμονώδης δράση
- Αντιμικροβιακή
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκο: ψυγείο 2 εβδομάδες. Ξερό: αεροστεγές δοχείο 2 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις
Σε ποια πιάτα ταιριάζει;
Ψητά κρέατα (αρνί, χοιρινό), πατάτες ψητές, focaccia, μαρινάδες, ψωμί. Ξεχωρίζει με ελαιόλαδο και σκόρδο.
Σχετικά Τρόφιμα
Θυμάρι Βότανα & Μπαχαρικά · 6 kcalΡίγανη Βότανα & Μπαχαρικά · 13 kcal (ανά 5g)