Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Τι είναι τα σταφύλια
Από τις πρώτες καλλιεργούμενες φρούτου-καλλιέργειες της Μεσογείου. Η Ελλάδα έχει >300 αυτόχθονες ποικιλίες.
Πώς να τα εντάξεις στη διατροφή σου
- Σκέτα ως σνακ
- Σε σαλάτες
- Με τυριά
- Σε δίσκο επιδορπίων
- Κρασί ή χυμός σταφυλιού (μέτρια)
Οφέλη για την Υγεία
- Ρεσβερατρόλη (κόκκινα) - καρδιαγγειακή προστασία
- Ανθοκυάνες - αντιοξειδωτικά
- Υγεία αγγείων
- Πιθανή νευροπροστατευτική δράση
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Στο ψυγείο σε αεριζόμενο σακούλι 1-2 εβδομάδες. Πλένε μόνο πριν την κατανάλωση.
Συχνές Ερωτήσεις
Κόκκινα ή λευκά σταφύλια;
Κόκκινα έχουν περισσότερες πολυφαινόλες και ρεσβερατρόλη. Λευκά είναι πιο γλυκά. Και τα δύο είναι θρεπτικά.
