Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε ασιατικά πιάτα (stir-fry, dumplings)
  • Σε ντρέσινγκ σαλάτας
  • Σε ταχίνι (σπιτικό)
  • Σε σπόρους και κόκκους ως finishing

Οφέλη για την Υγεία

  • Λιγνάνες (σησαμολίνη, σησαμίνη)
  • Πολυακόρεστα λιπαρά
  • Ανθεκτικό στην οξείδωση

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • Σουσάμι

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σκούρο μπουκάλι, δροσερό μέρος. Ανοιχτό 6-12 μήνες, ραφινάρισμένο 12-24.

Συχνές Ερωτήσεις

Σκούρο ή ανοιχτό σησαμέλαιο;

Σκούρο (toasted): έντονο άρωμα, για ντρέσινγκ και garnish (όχι μαγείρεμα). Ανοιχτό: για στιρ-φράι και τηγάνισμα.

Σχετικά Τρόφιμα

Ταχίνι Έλαια & Λιπαρά · 89 kcal (ανά 15g)Ελαιόλαδο Έλαια & Λιπαρά · 119 kcal