Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε σμούθι (πικρή ώθηση)
  • Σε raw γλυκίσματα
  • Σπιτικό «hot chocolate» με γάλα
  • Cacao nibs ως τραγανό

Οφέλη για την Υγεία

  • Από τα κορυφαία αντιοξειδωτικά τρόφιμα
  • Πολύ υψηλό μαγνήσιο
  • Φλαβονοειδή - αγγειακή υγεία
  • Φλαβανόλες - πιθανή νευροπροστασία

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σκόνη σε αεροστεγές δοχείο 2-3 χρόνια. Nibs: 1-2 χρόνια.

Συχνές Ερωτήσεις

Raw vs κανονικό κακάο;

Raw: χαμηλή θερμοκρασία, περισσότερες πολυφαινόλες. Κανονικό (cocoa): θερμικά επεξεργασμένο, ηπιότερη γεύση, λίγο λιγότερα αντιοξειδωτικά. Πρακτικά μικρή διαφορά.

Σχετικά Τρόφιμα

Μέλι Γλυκαντικά · 64 kcal (ανά 21g)Αμύγδαλα Ξηροί Καρποί & Σπόροι · 174 kcal (ανά 30g)