Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Τι είναι το μαρούλι
Ένα φυλλώδες λαχανικό με ποικιλίες πολλών χρωμάτων και υφών.
Πώς να το εντάξεις στη διατροφή σου
- Πράσινη σαλάτα (κλασική)
- Σαλάτα Caesar
- Σε σάντουιτς/τορτίγια
- Φύλλα ως «κούπες» για γέμιση
- Σε σμούθι (ρωμαϊκό)
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ χαμηλές θερμίδες, υψηλό νερό
- Υψηλή βιταμίνη Κ
- Φολικό για εγκυμοσύνη
- Φυτικές ίνες
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Στο ψυγείο τυλιγμένο σε χαρτί κουζίνας μέσα σε αεριζόμενη σακούλα 5-7 ημέρες. Πλένε μόνο πριν τη χρήση.
Συχνές Ερωτήσεις
Ποια ποικιλία μαρουλιού είναι πιο θρεπτική;
Σκουρόχρωμα φύλλα (ρωμαϊκό, lollo rosso) έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και βιταμίνη K από iceberg. Σκουρότερο = πιο θρεπτικό γενικά.
