Καταλληλότητα
- Vegan: ✓ Ναι
- Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
- Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
- Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
- Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
- Keto: ✗ Όχι
- Paleo: ✗ Όχι
- Low Carb: ✗ Όχι
- Low FODMAP: ✗ Όχι
- Διαβητικοί: ✗ Όχι
Χρήσεις
- Φακή ντοματάδα
- Indian dal
- Σε σούπες (πιο κρεμώδεις από κανονικές)
- Σε «κιμά» vegan
- Σε μπιφτέκια vegan
Οφέλη για την Υγεία
- Παρόμοιο προφίλ με κανονικές φακές
- Πιο γρήγορη παρασκευή
- Εύκολες στην πέψη
- Πολύ καλή πρωτεΐνη
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Αμαγείρευτες: αεροστεγές δοχείο 1 χρόνο. Δεν χρειάζονται μούλιασμα.
Συχνές Ερωτήσεις
Διαφορά από κανονικές φακές;
Κόκκινες: αποφλοιωμένες, γρηγορότερο μαγείρεμα, κρεμώδης υφή, χάνουν λίγο σχήμα. Κανονικές καστανές: μαγειρεύονται 30-40 λεπτά, διατηρούν σχήμα.
