Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Molasses
Photo: Jennie Razumnaya / Unsplash
Τρόφιμο · Γλυκαντικά

Μελάσα (Molasses) (melassa)

Πλήρης οδηγός για τη μελάσα - υποπροϊόν ζάχαρης, σίδηρος, ασβέστιο.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε αρτοποιήματα (gingerbread, σκούρο ψωμί)
  • Σε ζυμωμένα (kombucha βάση)
  • Σε σόσες BBQ
  • Σε καραμέλες

Οφέλη για την Υγεία

  • Σίδηρος και ασβέστιο (vs άλλα γλυκαντικά)
  • Λιγότερο επεξεργασμένη από λευκή ζάχαρη

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Σφραγισμένη σε δροσερό μέρος 1+ έτος.

Σχετικά Τρόφιμα

Ζάχαρη Γλυκαντικά · 16 kcalΜέλι Γλυκαντικά · 64 kcal (ανά 21g)Πετιμέζι Γλυκαντικά · 42 kcal