Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Labneh
Photo: Alexandra Tran / Unsplash
Τρόφιμο · Γαλακτοκομικά

Λάμπνε (Labneh) (labneh)

Πλήρης οδηγός για το labneh - σουρωμένο γιαούρτι, υψηλή πρωτεΐνη.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Σε πιάτο με ελαιόλαδο και za’atar (παραδοσιακό)
  • Ως spread σε ψωμί
  • Σε σαλάτες αντί κρέμας
  • Σε επιδόρπια με μέλι και ξηρούς καρπούς

Οφέλη για την Υγεία

  • Υψηλή πρωτεΐνη
  • Προβιοτικά
  • Ασβέστιο

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Αλλεργιογόνα

  • γαλακτοκομικά

Συντήρηση & Αποθήκευση

Ψυγείο σφραγισμένο 1-2 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Πώς το φτιάχνεις σπίτι;

Σουρώνεις στρακιστό γιαούρτι σε γάζα 12-24 ώρες στο ψυγείο. Όσο περισσότερο, τόσο πιο πυκνό.

Σχετικά Τρόφιμα

Γιαούρτι Στραγγιστό Γαλακτοκομικά · 100 kcal (2% λιπαρά)Κεφίρ Γαλακτοκομικά · 110 kcalΤαχίνι Έλαια & Λιπαρά · 89 kcal (ανά 15g)