Καταλληλότητα

  • Vegan: ✓ Ναι
  • Χορτοφαγικό: ✓ Ναι
  • Χωρίς γλουτένη: ✓ Ναι
  • Χωρίς γαλακτοκομικά: ✓ Ναι
  • Χωρίς ξηρούς καρπούς: ✓ Ναι
  • Keto: ✗ Όχι
  • Paleo: ✗ Όχι
  • Low Carb: ✗ Όχι
  • Low FODMAP: ✗ Όχι
  • Διαβητικοί: ✗ Όχι

Τι είναι το φασκόμηλο

Παραδοσιακό μεσογειακό βότανο. Στην Ελλάδα φύεται άγριο σε όλη τη χώρα.

Χρήσεις

  • Τσάι (παραδοσιακό)
  • Σε ψητά κρέατα (ιδίως αρνί, χοιρινό)
  • Σαλάτα κολοκυθάκι με φασκόμηλο
  • Risotto με κολοκύθα και φασκόμηλο
  • Βούτυρο φασκομήλου σε ζυμαρικά

Οφέλη για την Υγεία

  • Πολύ υψηλή βιταμίνη Κ
  • Αντιοξειδωτικά
  • Παραδοσιακή χρήση για στόμα/λαιμό
  • Πιθανή υποστήριξη γνωστικής λειτουργίας

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Φρέσκο: ψυγείο 1 εβδομάδα. Ξερό: αεροστεγές δοχείο 2 χρόνια.

Συχνές Ερωτήσεις

Τσάι φασκόμηλου ασφαλές καθημερινά;

Σε μέτριες ποσότητες (1-2 φλιτζάνια/ημέρα) ναι. Σε μεγάλες δόσεις περιέχει thujone — αποφυγή σε εγκυμοσύνη/θηλασμό.

Σχετικά Τρόφιμα

Θυμάρι Βότανα & Μπαχαρικά · 6 kcalΡίγανη Βότανα & Μπαχαρικά · 13 kcal (ανά 5g)