Δευτέρα 1 Ιουνίου 2026
Corn / Maize
Photo: Wouter Supardi Salari / Unsplash
Τρόφιμο · Δημητριακά

Καλαμπόκι (Corn / Maize) (<em data-astro-cid-g6eqsmzn>Zea mays</em>)

Πλήρης οδηγός για το καλαμπόκι - δημητριακό, χωρίς γλουτένη, λουτεΐνη.

Διατροφικά Στοιχεία · ανά 100g

Θερμίδες
-

Καταλληλότητα

Vegan
✓ Ναι
Χορτοφαγικό
✓ Ναι
Χωρίς γλουτένη
✓ Ναι
Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Ναι
Keto
✗ Όχι
Paleo
✗ Όχι
Low Carb
✗ Όχι
Low FODMAP
✗ Όχι
Διαβητικοί
✗ Όχι

Χρήσεις

  • Φρέσκο στη σχάρα
  • Σε σαλάτες
  • Popcorn σπιτικό
  • Τορτίγιες (καλαμποκίσιες)
  • Πολέντα (καλαμποκάλευρο)

Οφέλη για την Υγεία

  • Χωρίς γλουτένη
  • Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη - υγεία ματιών
  • Φυτικές ίνες

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Συντήρηση & Αποθήκευση

Φρέσκο στην καλύβα: ψυγείο 1-3 ημέρες. Κατεψυγμένο: 8-12 μήνες.

Συχνές Ερωτήσεις

GMO καλαμπόκι;

Στις ΗΠΑ ~90% είναι GMO. Στην ΕΕ απαιτείται σήμανση και είναι περιορισμένο. Βιολογικό = πάντα non-GMO.

Σχετικά Τρόφιμα

Ρύζι Δημητριακά · 130 kcalΚινόα Δημητριακά · 120 kcal